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毕节特色烟叶质量风格形成机理与化学基础研究”项目烟叶样品评吸会顺利召开

发布时间:2013-03-13 00:00    浏览次数:
      2013年3月8日,中国烟草总公司贵州省公司邀请有关专家组成评吸专家组,在河南农业大学桃李园大酒店主持召开了“毕节特色烟叶质量风格形成机理与化学基础研究”项目烟叶质量风格感官评吸会。参加会议的有河南农业大学烟草学院刘国顺院长、赵铭钦副院长,贵州烟草专卖局(公司)科技处李继新处长,毕节市烟草专卖局(公司)陈文相局长(经理)及部分烟草学院师生和毕节市烟草专卖局其他工作人员。评吸专家组由来自郑州烟草研究院、上海烟草集团、河南中烟、浙江中烟、湖南中烟、湖北中烟、贵州中烟等单位的7名专家组成。郑州烟草研究院王兵任本次评吸会组长,上海烟草集团任伟任副组长。
      刘国顺院长首先致欢迎辞,对专家们在百忙之中出席评吸会表示热烈的欢迎,介绍了河南农业大学烟草学院与毕节烟草公司的合作现状及前景,希望毕节烟草公司和河南农大烟草学院能够精诚合作更进一步;翟欣副经理对本项目进行了简要的说明,并对各位专家及项目组表示感谢;项目主持人赵铭钦教授从四个方面对项目进行了详细的剖析,解答毕节烟叶是什么特色、特色是怎样形成的、特色如何表现、特色应如何管理等问题。
     专家组对毕节东部五个主产县区(大方、织金、金沙、黔西、七星关)2012年度20个中部烟叶样品(品种为毕纳1号、云烟97和南江3号)进行了感官质量风格评价,一致认为:(1)毕节东部烟叶香气丰富绵长,香味醇正优雅,烟草本香突出,具有以正甜、木香、辛香为主体香韵,以清甜、果香、焦香、青香等为辅助香韵的风格特征,正甜香特色明显。烟气浓度、劲头适中,透发性好,具有较典型的醇甜香风格特色。(2)毕节东部烟区烟叶香气质较好、香气量较充足、透发,烟气细腻、柔和圆润,杂气、刺激性较小,回味甘甜舒适。具有较强的配伍性和工业可用性。(3)毕节东部烟区烟叶总体具有“醇甜香”风格特色,但在香韵组成和香韵强度方面存在区域性差异;在风格彰显程度上,云烟97、毕纳1号更能够体现“醇甜香”风格特色。
      最后,毕节市烟草专卖局(公司)陈文相局长和烟草学院赵铭钦副院长对会议进行了总结。本次评吸会的顺利召开将优化毕节烟叶种植布局,加快毕节特色烟叶研究与开发,加速毕节烟草的品牌提升,对促进烟区烤烟产业可持续发展具有重要的意义。